מכונת הרג דגים

מכונת הרג הדגים האוטומטית היא כלי מקצועי שמגרד, חותך וחופר אוטומטית את המעיים של הדגים.

ערכי הלחץ המתאימים למגע בין חלקים שונים בגוף הדג מושגים באמצעות טכנולוגיה חשמלית.

יש פה עגול בצד המכונה. כאשר הדג מונח שטוח, מכשירי ההידוק הקדמיים והאחוריים יצמידו את זנבו וראשו של הדג.

שני "גלילים" עם מברשות פלדה מתחילים לגרד את הקשקשים, והקשקשים מוסרים תוך קצת יותר מעשר שניות.

לאחר מכן יש לפרוטומיה וחפירת מעיים, שני המכשירים קבועים
יחד, וסכין החיתוך נעה באמצע בטן הדג.
קשקשי הדגים והמעיים המעובדים נשטפים כולם על השלדה
מתחת למכונה, ולאחר מכן שטיפה. כל תהליך ההרג מהיר.