תיאור מוצרים
מטגן בוטנים מסחרי
תכונה
טיגון בוטנים בעיצוב עגול משמש בדרך כלל בהגדרות של שירות מזון מסחרי. עם עיצוב עגול, הם יכולים למנוע ניקוי אזורים מתים בהשוואה לטיגונים מרובעים מסורתיים. עיצוב זה מאפשר זרימת שמן אחידה יותר במהלך הטיגון, מונע בישול לא אחיד שנגרם על ידי התחממות יתר מקומית ומפחית את הסיכון לפירוק מהיר של השמן.
תְצוּרָה
טיגון בוטנים מסוג זה מצויד במערכות בקרת טמפרטורה מדויקות בטווח טיפוסי של 80 מעלות עד 200 מעלות, מה שהופך אותן למתאימות לטיגון מגוון מאכלים. חלק מהדגמים-מתקדמים כוללים גם הרמה והאכלה אוטומטית, אשר לא רק מפחיתות טעויות אנוש אלא גם מאריכות את תוחלת החיים של שמן בישול ומפחיתות את עלויות התפעול היומיות.
עיצוב טיגון בוטנים
מטגן בוטנים עגול-זה זמין עם להב ערבוב אופציונלי. במהלך תהליך הטיגון, הלהב מערבב ללא הרף את המרכיבים במהירות קבועה, ובכך מונע מהם להתקבץ יחדיו תוך שהוא מבטיח שכל חתיכה באה במגע מלא עם השמן החם. זה מאפשר חימום אחיד מכל הצדדים וכתוצאה מכך עשייה עקבית ושיפור משמעותי באיכות הכללית של המוצר המוגמר.
שיטות פריקה:
הטיגון הזה מציע שתי תצורות פריקה: היפוך סל ידני או פריקה אוטומטית, הלקוח יכול לבחור בגמישות בהתאם לצרכי הייצור שלו.
לאפשרות היפוך סל ידני יש עלויות רכש ותחזוקה נמוכות יחסית, מה שהופך אותה למתאימה ליצרנים-קטנים עם נפחי ייצור ותקציבים מוגבלים. המפעילים פשוט צריכים להפעיל את מנגנון ההנעה כדי להעיף את כל סל הטיגון ולסיים את פריקת המוצר וניקוז השמן הראשוני; דגם הפריקה האוטומטית מצויד במנגנון הטיה חשמלי המשלים את כל הרצף-כולל הרמה והטיה של סל לפריקה ואיפוס-בלחיצת כפתור אחת. רמה גבוהה זו של אוטומציה לא רק מפחיתה משמעותית את עוצמת העבודה הידנית, אלא גם מאפשרת שליטה מדויקת על קצב הפריקה, היא הסוג האידיאלי עבור תרחישי ייצור רציפים ו-גבוהים.
תגיות פופולריות: טיגון בוטנים מסחרי, סין טיגון בוטנים מסחרי מייצר, ספקים
